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【台灣醒報實習記者王淯意台北報導】「台北藝術節邁入20歲，我們相約打造每個人的藝術節！」一襲中國風套裝卻以流利英文致詞的策展人鄧富權提到，今年的藝術節主題是「ASSEMBLY為了_ _主打「社群參與」，所以很多節目會讓素人參與。2018台北藝術節9日於中山堂堡壘廳舉辦開幕記者會，並揭示其中一檔節目《山高流水之空中》的彩排片段。

北市府文化局長鍾永豐穿著褐色簡約西裝出席開幕典禮時說，「將藝術帶入群眾生活，讓藝術擴散，深化台灣與國際藝術家的互動，創造城市與城市之間的文化溝通與交流。」他也表示，今年藝術節不只有戲劇、音樂、舞蹈、多媒體劇場等演出形式，也將舉辦講座、工作坊、交流對談活動。

配戴草帽、帶有文青氣息的台北表演藝術中心總監王孟超笑著說，「中山堂曾經是國民大會會場、台北市議會所在地，幾十年過後的今天，它被台北藝術節『暫時接管』了！」今年活動場地選在具有劇場、迴廊和咖啡廳的「中山堂」舉辦，「表演將出現在大家意想不到地方，參與式的演出，讓看戲也是一場遊戲。」

策展人鄧富權，由衷感謝受邀聯合策辦藝術節的18國跨領域藝術家們，「我們這次想翻轉觀眾作為純粹觀賞者的習慣」，因此以三種佈局－「共享吧」、「藝術前進中山堂」、「國際共製」開啟表演的多方位互動與參與。

「共享吧」包含批判性展演、公開交流座談，直接面對群眾，提出問題與討論；「藝術前進中山堂」則集合視障、酷兒、雜耍者、藝術狂熱家作創作表演；「國際共製」則邀請日本、丹麥、荷蘭藝術家合作製作藝術作品。

台北藝術節於8日至10月21日將推出16檔售票節目、14檔免費節目。記者會當天也揭示了其中一檔節目《山高流水之空中》的彩排片段。故事背景剛好也是中山堂的前身－「議會」，演員大多為素人，像是NGO組織代表、議員參選人。展演以「沉浸式劇場」呈現，讓觀者也是其中的一角。主辦方表示，這齣戲想表現民主的堅強、脆弱、理智與瘋狂。

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【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】「蒜」你厲害！提到吃大蒜的好處，真是一籮筐，令人津津樂道的是，吃大蒜能防大腸癌、抗發炎、抗老化、防感冒與腹瀉等。但是，每天要吃多少才有效？是生吃大蒜好，還是吃烤蒜比較好？兩種吃法的養生功效差別在哪裡？來聽中醫師解答。

用土種蒜

只需要找一個花盆，把蒜頭掰成一瓣一瓣，插在土裡，澆透水，等一個多星期就發出芽來了。可以事先把蒜瓣用冷水泡一晚上再種，這樣發芽更快。注意掰開蒜瓣的時候，不要把下面的蒂給去掉。用水種蒜的方法，與種水仙花的方法相似。冬天的時候，家裡種水仙花；夏天的時候，就種蒜苗，權當水仙花來欣賞了。

用水種蒜

拿一個種水仙花的盆，或是盆底沒有洞的水缽、水盆，裡面放一些石子，把整顆未掰開的蒜一顆一顆地放在石子中間，水只淹沒至它的根部。很快，蒜就發芽了，抽出青青的蒜苗，放在窗臺上，十分好看。長高了以後，就可以用剪刀剪下來做菜吃。

吃蒜有3忌：忌早、忌快、忌多借款契約書

老一輩常說一句話：「薑辣嘴，蒜辣心。」大蒜是很刺激腸胃的，所以早上不能空腹吃蒜。經過一晚上，胃裡空空蕩蕩的，即使吃了一點早飯，胃可能還不夠充實，比較容易受到刺激。

吃大蒜還忌吃得太快。生大蒜剝完以後，讓它晾一會兒，氧化了再吃，抗癌的作用就更強了。

忌吃多，這個要特別注意。很多人都知道吃蒜太多傷眼睛。為什麼啊？因為大蒜有一個很大的問題就是會產生風熱。蒜吃多了，風熱太重，這會傷到眼睛。尤其對有乾眼症的人來說，最好少吃大蒜。而且，大蒜吃太多對皮膚也不好，會使皮膚變得粗糙。

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[新頭殼newtalk] 昨（1）日，波蘭卡托維茲市議會投票決議將英特爾極限大師賽（Intel Extreme Master，簡稱IEM）繼續留在卡托維茲市，直到2023年。IEM大賽目前與卡托維茲市的合約將在2019年3月到期，卡托維茲市為了將IEM留在本地，並協助其發展，將在未來5年內給予IEM大賽1,250萬波蘭茲羅提（約1億零3百萬新台幣）的補助，其中2百萬波蘭茲羅提（約1千7百萬新台幣）將直接補助明年賽事。

堪稱世界電競最知名賽事之一的IEM大賽，其中最重要的總決賽都在波蘭卡托維茲（Katowice）市舉行。卡托維茲是波蘭第10大城市，人口約30萬人，歷史上以產煤著稱。自2013年IEM開始在卡托維茲舉辦後，每年遊客人數不斷增加，2017年的IEM大賽期間就吸引了近17萬遊客，超過該市每年到訪遊客的4分之1。當時卡托維茲市與IEM主辦方ESL的合約將在2019年3月到期，卡托維茲市議會今天表決通過，將與ESL續約舉辦IEM大賽到2023年，並且向其提供財政補助。

雖然細節尚未公布，但卡托維茲市議會已經表示，將在未來5年內對IEM提供1,250萬波蘭茲羅提的補助，其中2百萬波蘭茲羅提將會直接補助2019年的IEM大賽。這筆費用將會應用在IEM大賽的宣傳、基礎建設以及其他用途之上。

另一方面，《CS：GO》遊戲商Valve已經宣布2019年的IEM將會被視為大賽級別（Major）賽事，這是《CS：GO》每年最重要的電競賽事級別，Valve將會為此賽事提供1百萬美元的獎金池，同時依照其規劃，該賽事將持續2個禮拜之久，屆時IEM將成為全球最大的電競嘉年華之一，卡托維茲市也將吸引巨量人潮。

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